Villa Riviera vi invita con piacere a trascorrere la giornata di Pasqua con un piacevole viaggio
tra i sapori locali del Friuli Venezia Giulia e le tradizioni famigliari di Pasqua della famiglia Cosatti.
MENU’
Antipasti
Tartar di tonno e il suo prato fiorito
Asparagi bianchi allo speck di Sauris con fonduta di Montasio
Primi Piatti
Risottino con capesante e porro croccante
Cjarsons alle erbe di campo e ricotta affumicata
Sorbetto al limone e fiori di Sambuco
Secondi Piatti
French Rack di Agnello al timo con patatine alla salvia
Gamberoni alla plancha su letto di cappucci e ciccioli di maialino nero
Dessert di Pasqua
Sarà previsto un menu’ piu’ semplice per i piu’ piccoli ed un eventuale menu’ alternativo per i non amanti del pesce.
Per info e prenotazioni contattateci a:
tel. 0432.670846
e-mail. info@albergoriviera.com
Riviera 2.0
