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Pasqua 2022

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Villa Riviera vi invita con piacere a trascorrere la giornata di Pasqua con un piacevole viaggio

tra i sapori locali del Friuli Venezia Giulia e le tradizioni famigliari di Pasqua della famiglia Cosatti.

 

MENU’

Antipasti

Tartar di tonno e il suo prato fiorito

Asparagi bianchi allo speck di Sauris con fonduta di Montasio

Primi Piatti

Risottino con capesante e porro croccante

Cjarsons alle erbe di campo e ricotta affumicata

Sorbetto al limone e fiori di Sambuco

Secondi Piatti

French Rack di Agnello al timo con patatine alla salvia

Gamberoni alla plancha su letto di cappucci e ciccioli di maialino nero

Dessert di Pasqua

 

Sarà previsto un menu’ piu’ semplice per i piu’ piccoli ed un eventuale menu’ alternativo per i non amanti del pesce.

Per info e prenotazioni contattateci a:

tel. 0432.670846

e-mail. info@albergoriviera.com

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